La Vie en Suisse

Normalmente gosto de fazer refeições ligeiras para o jantar e a receita que trago hoje é um desses exemplos. Além de ser fácil de fazer os ingredientes podem ser variados e ao nosso gosto. Apesar de não levar caril como a receita original ficou muito bom (Fonte: Dias com Mafalda).

Ingredientes (para 2 pessoas):

-1 cenoura grande raspada

-10 fatias de fiambre

-2 a 3 folhas de alface iceberg

-2 ovos cozidos picados

-1 c. sopa alho em pó

-1 c. sopa gengibre em pó

-2 tortilhas

-qb maionese ou iogurte natural

Preparação (20 minutos):

Cozer os ovos.

Descascar os ovos e picá-los. Colocar os ovos numa taça, juntar a maionese, o alho e o gengibre. Envolver bem e ajustar o tempero com sal.

Sobre a tortilha colocar a folha de alface (inteira ou em pedaços), ajustada a um dos lados (para posteriormente enrolar). Cobrir com metade da mistura do ovo, com o fiambre e com a cenoura. Deitar umas gotas de azeite sobre a cenoura e enrolar o wrap.

Se necessário deitar mais algum molho.