La Vie en Suisse

De todas as receitas que já fiz sem dúvida que esta é a mais simples e prática. Existe um requisito importante que é gostar de queijo (podem existir queijos que já vêem com pimenta/ paprika). É aconselhável acompanhar este prato com bebidas com gás/ chá quente ou vinho. É uma opção deveras interessante para um jantar prolongado e sem tempo para a preparação (cada uma das pessoas colocar o queijo no aparelho e aguardar que derreta). 

Ingredientes:

-queijo próprio para raclette (para 2 pessoas 10 fatias chegam)

-batatas próprias para cozer (8 pequenas)

-pickles (compro com vários tipos)

-azeitonas

-espigas de milho pequenas (em Portugal deixei de as ver á venda)

-pimenta e paprika qb

Preparação:

Cozer as batatas em água temperada com sal. As batatas devem ser conservadas quentes para acompanhar o queijo (eu embrulho-as num pano)

Colocar os pickles e queijo num prato na mesa.

Ligar o aparelho e colocar o queijo a derreter. Depois de retirar o queijo para o prato quem gostar polvilha com pimenta moída na hora e paprika.

A fotografia acima é uma das formas de servir este prato.

Bon appétit :-)