La Vie en Suisse

Hoje tinha um jantar em casa e gostava de fazer um bolo simples mas que todos gostassem. Lembrei-me então do bolo de cenoura com chocolate do livro Bimby As Receitas Essenciais. Ficou tão bom este bolo que já me apetece fazer outra vez :-). 

Da receita que se segue apenas fiz uma alteração na quantidade de açucar, coloquei apenas 290g. Comoo usei uma forma de silicone não tive necessidade de untar com manteiga e polvilhar com farinha.

A velocidade da preparação da cobertura é vel 2.

En français

Aujourd'hui j'avais un souper chez moi et je voulais faire un gâteau simple mais que tout le monde aime. Je me suis souvenue alors du gâteau au carotte avec du chocolat du livre As Receitas Essenciais. Il était si bon que j'ai envie d'en faire un à nouveau :-).

Ingrédients:

Gâteau

-250g de carottes

-4 oeufs

-110g d'huile

-290g de sucre

-220g de farine

-1 c. à soupe de levure chimique pour gâteau

 Garniture

-70g de margarine

-70g de sucre

-40g de chocolat en poudre

-40g de lait

Préparation (8 min+ cuisson):

Gâteau

Préchauffer le four à 180°C.

Mettre la carotte dans le bol et râler 15 sec/ vitesse 9.

Ajouter les oeufs, l'huile et programmer 1 min/ vitesse 6.

Ajouter la farine, la levure chimique et mélanger 15 sec/ vitesse 3.

Dans un moule anti-adhérent mettre le gâteau et enfourner environ 40 min. Retirer et laisser le gâteau refroidir.

Garniture

Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 8 min/ Varoma/ vitesse 2. Couvrir le gâteau avec celui-ci et servir.