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Bolo de chocolate com pintarolas

Sexta-feira, 27.03.15

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Não me lembro de fazer tantos bolos de aniversário como este ano, só para a baby M já foram 3. Esta receita foi do bolo que a matilde levou para a escola. Tenho pena de não não ter provado mas suponho que tenha ficado bom. A decoração foi muito simples mas podem fazer numa forma retangular e cobrir com açucar em pó e raspa de laranja como a receita original (Fonte: Blog Para Cozinhar).

 

Ingredientes:

-1 tablete de chocolate de culinária (200g)

-200g de açucar

-150g de manteiga

-3 ovos

-140g de farinha

-1 c. chá de extrato de baunilha

-1 laranja

-qb de doce de morango

-qb de pintarolas

 

Preparação (20 minutos+ cozedura):
Num tacho colocar o açucar, a manteiga em pedacinhos e o chocolate partido.

Levar a lume brando e mexer até que o chocolate e a manteiga estejam bem derretidos. Retirar e reservar.

Num ataça colocar a farinha, as gemas, a raspa de laranja e o extrato de baunilha.

Juntar a mistura de chocolate e mexer bem.

Pré-aquecer o fornoa 180°C.

Bater as claras em castelo (com um pitada de sal) e envolvê-las na mistura do chocolate.

Colocar a mistura numa forma (eu optei por redonda) untada e forrada com papel vegetal e levar ao forno cerca de 25min ou até o bolo estar cozinhado.

Retirar o bolo do forno e deixar arrefecer um pouco antes de desenformar.

Cobrir com um pouco de doce de morango para as pintarolas agarrarem.

Decorar a gosto.

 

Autoria e outros dados (tags, etc)

por lavieensuisse às 16:52


Comentários recentes

  • Joao Ramos

    Por favor. A mistura "comida quente envolvida em p...

  • HD

    Eh pá, parecem deliciosos :D

  • Ângela

    Saudades da tua comida Sofie 😘☺️👌🏼

  • Ângela

    Que aspeto lindo 😍😍 que vontade de provar 😋

  • Joana

    Está com um aspeto maravilhoso!!!