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Biscoitos de côco

Terça-feira, 02.09.14

 

 

Desta vez o resultado obtido foi bastante diferente do que pretendia (deveriam ter saído lagartos e não bolachas redondas) mas acabaram por se comer rapidamente (Fonte: Hoje para jantar). Sabem muito bem com ChocoCino da Dolce Gusto.

 

Ingredientes:

-6 colher sopa de farinha de trigo
-3 colher sopa de açúcar
-3 colher sopa de côco
-1 colher sopa de manteiga 
-1 ovo
Preparação:
Ligar o forno a 180ºC.
Misturar bem todos os ingredientes até conseguir trabalhar a massa. Se ficar muito rija, juntar uma colher de sopa de leite. 
Utilizar um bico de metal para fazer as bolachas (deveriam ficar tipo rolinhos) e colocar os biscoitos num tabuleiro forrado com papel vegetal. Polvilhei com açucar amarelo.
Levar ao forno até começarem a ficar dourados (só mesmo um bocadinho senão ficam demasiado rijos quando arrefecem).

 

Bom proveito:-)

Autoria e outros dados (tags, etc)

por lavieensuisse às 16:32


Comentários recentes

  • Joao Ramos

    Por favor. A mistura "comida quente envolvida em p...

  • HD

    Eh pá, parecem deliciosos :D

  • Ângela

    Saudades da tua comida Sofie 😘☺️👌🏼

  • Ângela

    Que aspeto lindo 😍😍 que vontade de provar 😋

  • Joana

    Está com um aspeto maravilhoso!!!