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"O tempo é teu capital; tens de o saber utilizar. Perder tempo é estragar a vida." (Franz Kafka) Que eu perca então o meu tempo a fazer algo que me dá prazer: cozinhar.
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No Verão sabe bem comer refeições ligeiras e frescas. A receita de hoje foi um bom exemplo disso: Fusilli com gambas (Fonte: Revista Bimby Momentos de Partilha- Agosto 2016). Ficou muito saborosa :-).
Ingredientes (para 3 pessoas):
-1000g de água
-2 c. chá de sal
-250g de fusilli
-35g de azeite
-2 dentes de alho
-300g de camarão sem casca
-1 pitada de pimenta
-200g de tomate cereja cortado em metades
-100g de queijo feta esfarelado
-qb salsa picada
Preparação (35 min):
Colocar no copo a água e 1 c. de chá de sal e aquecer 8 min/ 100°C/ vel 1.
Juntar a massa e cozer o tempo indicado na embalagem/ 100°C/ vel
Retirar, escorrer com a ajuda da Varoma (passando por água fria) e reservar.
No copo limpo, colocar o azeite e o alho e picar 3 seg/ vel 8.
Juntar o camarão, 1 c. de chá de sal e a pimenta e saltear 3 min/ Varoma/ /vel
.
Retirar, envolver com a massa e envolver com o tomate-cereja, o queijo e a salsa picada.
Servir ou guardar no frigorifico.
Por favor. A mistura "comida quente envolvida em p...
Eh pá, parecem deliciosos :D
Saudades da tua comida Sofie 😘☺️👌🏼
Que aspeto lindo 😍😍 que vontade de provar 😋
Está com um aspeto maravilhoso!!!