La Vie en Suisse

No Verão sabe bem comer refeições ligeiras e frescas. A receita de hoje foi um bom exemplo disso: Fusilli com gambas (Fonte: Revista Bimby Momentos de Partilha- Agosto 2016). Ficou muito saborosa :-).

Ingredientes (para 3 pessoas):

-1000g de água

-2 c. chá de sal

-250g de fusilli

-35g de azeite

-2 dentes de alho

-300g de camarão sem casca

-1 pitada de pimenta

-200g de tomate cereja cortado em metades

-100g de queijo feta esfarelado

-qb salsa picada 

Preparação (35 min):

Colocar no copo a água e 1 c. de chá de sal e aquecer 8 min/ 100°C/ vel 1.

Juntar a massa e cozer o tempo indicado na embalagem/ 100°C/ vel

Retirar, escorrer com a ajuda da Varoma (passando por água fria) e reservar. 

No copo limpo, colocar o azeite e o alho e picar 3 seg/ vel 8.

Juntar o camarão, 1 c. de chá de sal e a pimenta e saltear 3 min/ Varoma/  /vel .

Retirar, envolver com a massa e envolver com o tomate-cereja, o queijo e a salsa picada.

Servir ou guardar no frigorifico.